La cantina Marchesi de’ Cordano è concepita come luogo di incontro e di condivsione, tenendo fede alla filosofia che Francesco D’Onofrio vuole raccontare con i suoi prodotti. L’architettura della cantina presenta una struttura innovativa, realizzata totalmente in legno, calda e accogliente, che ospita degustazioni e incontri e dal quale parte un ricco percorso di visita. La struttura racconta con naturalezza la quotidianità di un approccio contemporaneo alla produzione che si rispecchia nei prodotti. All’interno della struttura, con parte della lavorazione e della linea di imbottigliamento totalmente a vista, c’è spazio per una grande sala degustazione che può accogliere fino a 70 ospiti.